アルガンオイル5 of 日本アルガンオイルサロン協会

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アルガンの乾燥した実から仁(種子)を取り出します。
アルガンの仁は硬い殻に守られており、
仁を傷つけないように取り出すには熟練した技が必要です。
仁をローストしてから石臼で挽く方法で、10時間という時間をかけオイルを抽出します。
1本のアルガンの樹から約30kgのアルガンの仁がとれますが、
1ℓしかオイルを採取できないため、アルガンオイルは大変貴重なものとして
「モロッコの黄金」ともよばれています。

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